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逢兴百科专新智志Vol33 胃酸倒流「火烧心」烧出食道癌! 全球10亿人的胃食道逆流保健议题!

6 | U4C9REcPtEWPd4n 2021-12-20

胃酸倒流「火烧心」烧出食道癌! 全球10亿人的胃食道逆流保健议题!

健康议题TOP1—胃食道逆流保健!胃酸倒流成为经济大负担!

 

现代人生活忙碌、步调快,长期过着作息、三餐不正常又压力大的生活,让胃肠衍生出许多问题,甚至导致癌病变。据台湾卫服部统计,台湾人平均一年吞下185公吨的肠胃药粉,相当于可以迭出1600栋台北101的锭剂量,可见肠胃问题严重影响生活。根据网络搜索分析,「胃食道逆流」是搜索度最高的健康保健议题,大家也在网络上积极地搜索改善胃酸倒流方法,例如:顾胃饮食、胃肠保健食品,以及讨论哪些护胃保健食品有效…等等。胃食道逆流的相关搜寻不断提升,反映出愈来愈多人有胃食道逆流保健的需求。

 

除了网络搜索趋势,许多数据统计也表示,胃食道逆流是许多人的健康痛点,根据调查报告显示,全球胃食道逆流人口近15%,亚洲国家的患病率逐年上升,而台湾的患病率则是16%高于全球平均!

 

 

不过,西方国家却更为严重,在欧美地区5人当中就有1人,深受胃食道逆流困扰,历年来的患病率也没有趋缓,每年增加0.5%-1%。欧美高居不下的患病率,也对许多地区造成负面的经济影响,并耗费可观的医疗支出,以高患病率的国家为例,英国每年投入的相关医疗支出约7.6亿英镑;美国每年消耗的医疗保健成本、生产力的间接成本,估计高达240亿美元;伊朗平均每位患者六个月内的医疗花费以及间接成本,分别占去约98美元的生活开销以及14美元额外花费。

 

不停攀升的胃食道逆流患病率,与网络上蔓延的胃食道健康议题,反映出消费者对维护胃食道健康,以及改善胃食道逆流的保健需求,此外,可观的国家医疗资源支出,也显示出胃食道逆流是急需解决的全球健康问题。

 

 

 有癌没胃来!胃食道逆流恶化成巴瑞特式食道,恐增食道癌机率! 

 

胃食道逆流的产生,是由于胃与食道之间防止食物和胃酸回流的括约肌,不够紧闭导致胃酸会逆流至食道中,造成食道被侵蚀。常见症状包含:火烧心、胸痛、喉咙卡等,可能维持数个小时,另外还可能伴随着:胀气、口腔有酸苦味、慢性咳嗽等。而根据洛杉矶分类标准(The Los Angeles Classification),依照食道内视镜整段,胃食道逆流从轻微到严重,分为A至D四级。A级:一或多条食道黏膜破损,溃疡小于或等于5公厘,且不延伸超过两条黏膜褶皱;B级:一或多条黏膜溃疡大于5公厘,但不延伸超过两条食道黏膜皱褶;C级:黏膜溃疡在两条以上的褶皱互相延续,但不超过食道横切面75%的圆周;D级:黏膜溃疡在两条以上的褶皱互相延续融合,并且超过75%的食道的横切面圆周。

 

为了改善食道被胃酸侵蚀的状况,许多人会选择自己购买胃药(制酸剂)吃,抑制分泌过量的胃酸。但长期服用可能导致胃酸分泌不足、影响营养吸收,反而让肠胃细菌过度生长、感染机会增加的问题,而胃药也含其他会引发肠胃问题的成分,例如:添加铝成分有可能导致便秘,含镁可能造成腹泻,所以建议在医生的指示下服用,才不会对胃造成二度伤害。 除此之外,病患的胃食道逆流,若长期没有医治好,会增加罹患「巴瑞特氏食道」的机率,巴瑞特氏食道除了食道上有明显的侵蚀病变、变狭窄外,会在食道出现细胞病变的现象。此外,高达50%的食道癌是由巴瑞特氏食道引起,放任侵蚀的食道不管,将会增加罹患食道癌的机率,然而食道癌早期并不容易被发现,而病患若错过第一期食道癌手术治愈机会,往后的手术治愈率只有15%-30%。因此,平时养成良好饮食与作息习惯,或是多补充保护胃的营养素,把胃顾好是预防胃食道逆流、巴瑞特氏食道,以及食道癌的最佳办法。

 

许多胃食道逆流是因摄取的食物,容易造成胃酸分泌过多,或不当的生活习惯让腹压过大,导致胃酸逆流至食道。以下为日常预防胃食道逆流的6大方法:

 

 

1. 避免食用刺激性、容易产生胃酸的食物

不要吃太多或空腹食用对胃部造成不适的食物,例如:酒类、浓茶、咖啡、麻辣锅等刺激的食物,也避免甜点、糯米和炸物等,以免造成胃部分泌太多胃酸。

2. 吃饭时不要同时喝汤、饮料

一边吃饭一边喝汤或饮料,会让人减少咀嚼的次数,容易消化不良,同时也会让食物在胃中膨胀,导致胃食道逆流。

3. 睡前3小时不吃消夜、少喝水

建议一般晚上9点后不要再进食,避免导致胃部无法消化,而在胃中还有食物的状态下躺下、入睡,也容易导致胃食道逆流。

4. 不要随意服用不明药物

许多人生病时,会自己买成药,但许多药局市售的感冒药添加的解热镇痛成分,容易伤到胃黏膜,建议胃食道逆流患者应在医生开立处方的情形下使用。

5. 吃饱不要马上趴睡、平躺

趴睡时腹压会增加,容易导致胃酸逆流而上,若需要平躺休息,建议枕头加高15-20公分较佳。

6. 维持适当体重减轻腹压

肥胖会升高腹腔的压力,引发胃食道逆流,应透过健康饮食、规律运动,维持适当的体型,将BMI值控制于18.5-24间,另外,不要为了维持身型穿塑身衣,会加大腹压。

 

俗话说:「顾胃三分治、七分养」,胃食道逆流是长期不良生活、饮食习惯、压力大所累积的,所以难在短时间内,服用胃药解决问题,若要避免罹患胃食道逆流,以及后期带来更严重的巴瑞特式食道、食道癌等问题,就要靠平时养成顾胃的好习惯,此外,也应该多多从日常营养摄取下手,用更多元、治本的方式,保养胃部健康。

 

 

胃部保养靠平时调理!逢兴生技将分享更多护胃秘技,欲知详情请见下篇揭晓!

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