逢兴百科专新智志Vol40 热浪来袭，中暑喝什么 ? 清热饮品-凉茶配方成新消暑保健商机！

全球暖化改变世界！环境、经济、安全大受影响

     夏日高温，中暑事件经常发生，受到全球暖化的影响，夏天将会越来越长。联合国政府间气候变迁问题小组（IPCC）在2021年公布关于气候变迁科学评估[1]，对全球的气温提升发布了警讯。近年来热浪席捲欧美地区，无论在时间长度或高温都创下历史纪录，2021欧洲的夏季再次刷新前一年打破的年均温纪录，成为史上最热的夏季，而这个气温记录看起来仍会持续向上推升。中央研究院环境变迁研究中心也悲观预估，台湾到了2060年恐怕就没有冬天了，夏天可能长达7个月[2]，届时台湾各地超过摄氏36度的极端高温天数更可能超过48天。

    全球暖化加剧对世界造成了许多影响，在环境层面造成了极地冰原融化、海平面上升淹没沿海陆地、极端气候导致不正常暴雨、乾旱与沙漠化现象扩大等。进而造成经济损失，如建筑物等设施破坏，人员伤亡，水资源短缺与供应链中断所造成之财损等等。另外全球暖化对人类造成的影响有天灾造成的伤亡，大旱大涝造成粮食危机与飢荒，这些看似离我们很远，但其实气温逐年升高，热浪袭向全球，高温环境容易孳生病媒，种下病因。高温溼热更使人容易脱水中暑，闷热烦躁，致病率相当高。因此全球暖化是和所有人都相关的议题。

    由于全球暖化在环境、经济与人身安全等层面的影响，这股热浪也推动了新的产业进化，朝更加节能环保与安全的面向迈进。包含：

1. 传统工业转型，注重产线的节能减碳，减少对环境的迫害。
2. 再生能源的应用，促进环境永续。
3. 对食品安全的重视，无论是高温造成的食物产地汙染或是食品的保存汙染，都提高了人们对食安的重视。
4. 绿色产业的兴起，降低环境开发破坏与汙染，提高资源回收利用与再生，以环保永续为根本。
5. 消费性商品需求急速变化，年年高升的气温带起饮品、冰品、啤酒等消暑产品销量跟着一飞冲天。
6. 健康保健议题更获重视，高温高湿不但造成传染病肆虐;热中暑、脱水衰竭等问题更直接冲击健康，保健相关对策也更加受重视。

[1] SPECIAL REPORT: GLOBAL WARMING OF 1.5 ºC

https://www.ipcc.ch/sr15/chapter/spm/

[2] IPCC气候变迁第六次评估报告之科学重点摘录与臺湾气候变迁评析更新报告

https://tccip.ncdr.nat.gov.tw/km_abstract_one.aspx?kid=20210810134743

全球暖化烧出新商机，高温高湿下的消暑保健

    掌握消费性商品的快速成长需求，以及人们在高温环境下面对的健康问题，消暑清热的商机成为新宠，为了避暑，许多人在夏天会吃冰、洗冷水澡降温，但冰品会让血管收缩，所以吃冰吃太快容易造成头痛、影响胃部消化与肠道蠕动，较容易造成胃痉挛、腹泻、腹痛，甚至肠胃炎等，也可能造成气管收缩诱发过敏；冷水澡也会造成皮肤毛孔和毛细血管收缩，影响散热。因此无论是吃冰还是畅快的冷水澡，都可能会消暑不成反伤身。

    说到与高温共处，不得不提到起源于广东，往南流传到东南亚的「凉茶文化」。东南亚一整年都是又湿又热的夏季，大家常说天气热容易「上火」，而所谓的上火，指的是体内气血循环差，造成身体散热不佳，而产生燥热症状的表现，分成外部与内部因素，高温溼热的天气本来就让人心烦气躁，再加上暑气耗损人体的津液，导致阴虚火旺。而内部因素则与人的作息饮食相关，晚睡与燥热饮食让人容易上火，冰品在属性上也是燥热饮食，无法降火气。上火经常出现嘴破、口乾、口臭、便祕等症状。因此中医取药性较凉的中草药熬成茶，不但生津止渴，还能达到消暑清热降火气的效果，在民间广为流传。凉茶随着华人文化扩散至东南亚，在马来西亚与新加坡与越南发展出蓬勃的凉茶文化。

    东南亚的中草药市场持续成长，民众对于中医保健类产品非常感兴趣[3]，泰国与印尼等国家从华裔人士开始大量引进中医草药，人们认为西医可能对人体产生不良反应，更加崇尚中医的自然草本疗法，更多人在饮料选择上会挑选更加健康且无负担的草本饮料。凉茶以东方草本打造出的降火配方，经过时间与众人的考验成为广受民众欢迎的保健饮品，更该在这波健康蓝海市场中佔有一席之地。          

    全球暖化影响下，消暑功能的饮品市场持续看涨，且近年人们对中医与草本的诉求越来越重视，若能以传统凉茶配方为本，综合西方医学保健功效做出市场区隔，打造新时代凉茶，不但生津解渴又清凉降火，这样一款轻松无负担的夏日消暑饮品，将可成为现代人的消暑新选择。

[3] SE Asia growing global market for TCM

http://www.chinadaily.com.cn/a/201804/20/WS5ad93339a3105cdcf65196a9.html

在寻找炎炎夏日的健康消暑商机吗？逢兴生技清热饮品，欲知详情请见下篇揭晓！

请见全球暖化加剧，中暑喝什麽? 清热饮品-凉茶成新消暑保健商机！ –下篇

阅读更多保健食品代工趋势报告－逢兴百科专新智志

需要浏览产品功能分类页请至：逢兴生技保健食品代工分类

逢兴生技，立足台湾的保健食品研发专家更多资讯欢迎 联络我们